阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒 #98472 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒 #98472

年份：110年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

43. 下列何種器具或方式沖煮咖啡最容易萃取出 crema？
(A) espresso machine、Moka pot
(B) French press、Ibrik
(C) espresso machine、French press
(D) paper drip、Belgium royal coffee maker
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5420995
未解鎖
壓力式的萃取方法，才會有Creama
(共 20 字，隱藏中）
前往觀看
9
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4015517
未解鎖
espresso machine(義式咖...
(共 56 字，隱藏中）
前往觀看
0
0