試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980

年份：113年

科目：學校營養師

44. 以生長中動物之體重增加量與實驗期間蛋白質攝取量之比值來評估蛋白質品質的方法為：
(A) Amino acid score
(B) BV ( biological value )
(C) NPU ( net protein utilization )
(D) PER ( protein efficiency ratio )

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