45 下列關於 glucovanillin 之敘述,何者錯誤?
(A)為 green vanilla 之主成分之一
(B)水解後可得一分子 vanillin 與一分子 galactose
(C)其水解產物 vanillin 為香料來源
(D)其水解產物 vanillin 可由 lignin 反應而得
答案:登入後查看
統計: A(29), B(150), C(7), D(16), E(0) #414687
統計: A(29), B(150), C(7), D(16), E(0) #414687
詳解 (共 2 筆)
#1228143
水解後可得一分子 vanillin 與一分子 Glucose
9
0