45. 下列何者不是處理冰品時須注意的事項?
(A)使用飲用水標準的過濾水
(B)暫時冰鎮用的冰塊可煮沸後再使用
(C)容器必須潔淨
(D)取完冰後，冰杓不可滯留冰櫃內

答案：登入後查看
統計： A(1), B(65), C(1), D(2), E(0) #2175098