試卷名稱：113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#125634
年份：113年
科目：公職◆保健食品概論
45. 下列有關食品著色劑-銅葉綠素/銅葉綠素鈉之敘述，何者是正確的組合？
a.銅葉綠素屬於 脂溶性，b.銅葉綠素鈉是屬於水溶性，c.銅葉綠素鈉可添加於食用油品但有限量規定 (A)ab (B)bc (C)ac (D)abc
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