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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#92801 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#92801

年份：109年

科目：公職◆保健食品概論

45. 食品添加物-第三丁基氫醌（tertiary butylhydroquinone）添加於食品中的目的為何？
(A)抗氧化劑
(B)防腐劑
(C)殺菌劑
(D)保鮮劑
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