試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

453 英式殘盤收拾的要領，係以「三角支撐點」來擺放陸續收拾的殘盤，此三角點並不包括下列那一項？
(A)中指指尖
(B)無名指尖
(C)拇指根部
(D)小指尖

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