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技檢◆視聽電子-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級: 02900 視聽電子#131211
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46. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?
(A)烹煮前盡早拿出來放置退冰
(B)直接 用水沖食物強迫退冰
(C)用熱水浸泡,每 5 分鐘更換一次
(D)使用微波爐解凍快速又方便。
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B1 · 2025/09/24
#6782720
題目解析 本題主要探討冷凍食品的退冰方...
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34. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?(A)烹煮前盡早拿出來放置退冰(B)用熱水浸 泡,每 5 分鐘更換一次(C)直接用水沖食物強迫退冰(D)使用微波爐解凍快速又方便。
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62. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?(A)烹煮前盡早拿出來放置退冰(B)使用微波爐 解凍快速又方便(C)直接用水沖食物強迫退冰(D)用熱水浸泡,每 5 分鐘更換一次。
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46. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?(A)直接用水沖食物強迫退冰(B)烹煮前盡早 拿出來放置退冰(C)用熱水浸泡,每 5 分鐘更換一次(D)使用微波爐解凍快速又方便。
#2387453
5. 冷凍食品該如何讓它退冰,才是既「節能」又「省水」?(A)烹煮前盡早拿出來放置退冰(B)直接用水 沖食物強迫退冰(C)用熱水浸泡,每 5 分鐘更換一次(D)使用微波爐解凍快速又方便。
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