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試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674

年份：106年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

46. 關於冷飲型雞尾酒與其需要使用調製用具的搭配，下列何者錯誤？
(A) eggnog 型態之飲品：shaker
(B) fizz 型態之飲品：mixing glass
(C) frozen 型態之飲品：blender
(D) high ball 型態之飲品：bar spoon
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詳解 (共 4 筆)

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