試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份：103年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

47. 原則上冰塊與飲品或杯皿之搭配，下列何者錯誤？
(A) block of ice：punch bowl
(B) crushed ice：Frappé
(C) cubed ice：cocktail glass
(D) lump of ice：old fashioned glass

正確答案：登入後查看