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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

470. 新鮮酵母(compressed yeast)水份含量約為
(A) 45?50％
(B) 55?60％
(C) 65?70％
(D) 80?85％。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-5#6398

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