48. 調整甜麵包配方時，若增加蛋的使用量，得酌量減少原配方的？
(A)油
(B)糖
(C)水
(D)麵粉。

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統計： A(0), B(0), C(4), D(1), E(0) #3573057

詳解 (共 1 筆)

#6756982
題目解析 在烘焙中，配方的各種成分之間存...
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