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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918
> 試題詳解
49.食用發芽的馬鈴薯會導致
(A)細菌性食物中毒
(B)天然毒素食物中毒
(C)類過敏性食物中毒
(D)化學性食物中毒。
答案:
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統計:
A(0), B(27), C(1), D(0), E(0) #3051288
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/18
#7117004
1. 題目解析 本題主要考查的是食用發...
(共 970 字,隱藏中)
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50.由牛肉、蛋類等媒介所引起的食物中毒為(A)大腸菌毒素中毒(B)腸炎弧菌(C)沙門氏菌中毒(D)葡萄球菌。
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51.何種作物不適合種植於酸性土壤?(A)杜鵑花(B)滿天星(C)茶花(D)鳳梨。
#3051290
52.下列何者為土壤化學改良方法?(A)客土法(B)燒土法(C)施肥法(D)排水法。
#3051291
53.秋菊電照栽培是屬於(A)促成栽培(B)抑制栽培(C)軟化栽培(D)養液栽培。
#3051292
54.盆花馴化工作中,以何者最為重要?(A)光線(B)水分(C)溫度(D)空氣。
#3051293
55.一般土壤呈黑色表示多含(A)氧化鐵(B)雲母(C)腐植質(D)石英。
#3051294
56.荷蘭花卉輸出主要以何者為最大宗?(A)切花(B)球根(C)盆花(D)觀葉植物。
#3051295
57.目前臺灣蘭花切花外銷最大宗之蘭花類為(A)文心蘭(B)蝴蝶蘭(C)石斛蘭(D)虎頭蘭。
#3051296
58.臺灣蝴蝶蘭原生地在(A)臺中縣(B)南投縣(C)屏東縣(D)臺東縣。
#3051297
59.臺灣百合切花主要產地在(A)彰化縣(B)臺中縣(C)南投縣(D)屏東縣。
#3051298
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