49. 有關蛋糕之充氮包裝，以下敘述何者為非？
(A)可防止產品變色
(B)應使用中密度 PE(聚乙烯)材質
(C)可防止油脂酸敗
(D)可抑制黴菌生長。

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統計： A(17), B(183), C(8), D(22), E(0) #3538844

詳解 (共 1 筆)

#6646309
1. 題目解析：此題考察蛋糕充氮包裝的相...
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