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113年 - 113 新北市立國民中學教師聯合甄選試題:體育科#120320
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49. 田徑運動中的 Pole Vault 是指下列何者?
(A) 撐竿跳
(B) 跳遠
(C) 跳高
(D) 跨欄
答案:
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統計:
A(251), B(3), C(6), D(9), E(0) #3252191
詳解 (共 1 筆)
繼續努力!
B1 · 2024/08/23
#6197500
撐竿跳 pole vault 跳遠 ...
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私人筆記 (共 1 筆)
菜-115加油!
2024/11/28
私人筆記#6541027
未解鎖
(B) 跳遠Long Jump (C)...
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50. 雙語體育教學中,籃球投籃的擦板球為下列那一個英文用語? (A) Baseline Shot (B) Bank Shot (C) Short Corner Shot (D) Corner Shot
#3252192
1. 近期發生進口辣椒粉違法添加蘇丹紅事件,引發各界關注。下列關於食品添加物著色劑的敘述,何者錯誤? (A) 番茄紅素(lycopene)可使用於生鮮蔬菜、生鮮水果 (B) 焦糖色素(caramel)可使用於釀造醬油 (C) 維生素 B2(riboflavin)可使用於營養麵粉、營養麵條 (D) 銅葉綠素(copper chlorophyll)僅可使用於口香糖、泡泡糖和膠囊狀、錠狀食品
#3252193
2. 國人食安意識提高,重視生產履歷。下列對於進口包裝食品之原產地標示的敘述,何者錯誤? (A) 從美國進口黃豆到臺灣後製成大豆油,原產地(國)應標示為「臺灣」 (B) 從巴西進口雞蛋到臺灣後製成冷凍殺菌液蛋,原產地(國)應標示為「巴西」 (C) 從澳洲進口燕麥粒到臺灣後製成即食燕麥片,原產地(國)應標示為「臺灣」 (D) 從越南進口茶葉到臺灣後製成罐裝茶飲,原產地(國)應標示為「越南」
#3252194
3. 近期多起食品中毒案件,檢驗結果有諾羅病毒存在。下列敘述何者錯誤? (A) 年紀較小的患者常出現明顯的嘔吐症狀 (B) 使用 75%酒精可有效殺滅病毒,以預防疾病傳播 (C) 吸入病患排泄物所產生的飛沫也可能受感染 (D) 感染諾羅病毒後並無法終生免疫
#3252195
4. 將雞蛋加熱煮熟可以破壞下列哪一個抗營養因子? (A) 卵白素(avidin) (B) 溶菌酶(lysozyme) (C) 膽固醇(cholesterol) (D) 卵黏蛋白(ovomucin)
#3252196
5. 下列何者不是臺灣冬天盛產的蔬菜? (A) 絲瓜 (B) 茼蒿 (C) 白蘿蔔 (D) 菠菜
#3252197
6. 下列何者佔一個健康成年人每日總熱量消耗的比例最高? (A) 基礎能量消耗 (B) 活動能量消耗 (C) 攝食生熱效應 (D) 運動生熱效應
#3252198
7. 下列何者易有冷傷(chilling injury)現象,未完全成熟前不適合冷藏保存? (A) 龍眼 (B) 釋迦 (C) 枇杷 (D) 無花果
#3252199
8. 下列何者是最適合用來判斷油炸油品質劣變的指標? (A) 皂化價 (B) 碘價 (C) 熔點 (D) 總極性物質含量
#3252200
9. 下列何者在室溫貯存時最容易產生氧化變質的現象? (A) 白饅頭 (B) 開口笑 (C) 水晶餃 (D) 白麵線(壽麵)
#3252201
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