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上一題
5. 下列何種產品製作時其麵糰(糊)比重最輕
(A)瑪琍餅乾
(B)重奶油蛋糕
(C)奶油空心餅
(D)戚風蛋糕。

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QB活力早餐 國二下 (2021/10/15)
麵糊比重就是麵糊的重量與體積比。 若麵...


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5.下列何種產品製作時其麵糰(糊)比重最輕(A)瑪琍餅乾(B)重奶油蛋糕(C)奶..-阿摩線上測驗