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試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#129155
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
5.吞嚥反射包括一連串的步驟，其中何者可避免食物誤入氣管？
(A)咽部化學感覺受器（chemoreceptor）的刺激
(B)舌頭向軟腭部（soft palate）上頂
(C)食道上端括約肌（upper esophageal sphincter）的收縮
(D)會厭軟骨（epiglottis）的位置變化
