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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#80045 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#80045

年份：108年

科目：公職◆保健食品概論

5. 全穀食品在保健食品市場之敘述，以下何者正確？ (1)是全球保健食品發展的重要趨勢 (2)屬於 Gluten Free 的食品 (3)富含膳食纖維、維生素和 礦物質等 (4)含量需含總產品乾重 51%以上始可宣稱 (5)需含有穀物的麩皮、胚芽及胚乳
(A)(1)(3)(5)
(B)(1)(2)(5)
(C)(2)(3)(4)
(D)(1)(2)(4)
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詳解 (共 2 筆)

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