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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

520. 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用
(A) 100℃
(B) 150℃
(C) 200℃
(D) 250℃。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-6#6399

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