55. 有關九層塔之敘述，下列何者錯誤？
(A)九層塔含黃樟素，食用可能致癌
(B)黃樟素被 IARC 歸為 2B 類致癌物
(C)年長者不建議太常吃九層塔
(D)高溫會迫害所含維生素，應避免高溫與長時間烹調

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統計： A(203), B(51), C(49), D(21), E(0) #3288349

詳解 (共 2 筆)

#6378991
九層塔成分為丁香酚而非黃樟素，網路傳言內...
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#6371736


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