56.( )烘焙產品使用何者糖，在其烤焙時較易產生梅納反應
(A)砂糖
(B)麥芽糖
(C)果糖
(D) 乳糖。

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統計： A(6), B(1), C(15), D(0), E(0) #1892593

詳解 (共 1 筆)

#5004979
梅納反應（英語：maillard rea...
(共 134 字，隱藏中）
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