56. 假設爆米花爆開瞬間，玉米中的水處於氣液共存的狀態，由水的相圖推測生成爆米花所 需的溫度為何？（2 分）
(A) 140℃
(B) 160℃
(C) 180℃
(D) 200℃
(E) 220℃

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統計： A(0), B(4), C(5), D(9), E(0) #2855888