57水果的成熟軟化是由於下列何種成分之作用所致？
(A)cel lulose
(B)enzyme
(C)myoglobin
(D)ascoibic acid

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統計： A(18), B(311), C(4), D(19), E(0) #917913

詳解 (共 1 筆)

#1511790

A:纖維素

B:酶

C:肌紅蛋白

D:抗壞血酸

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