57. 豆腐凝固是利用大豆中的
(A)脂肪
(B)蛋白質
(C)醣類
(D)維生素 。

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統計： A(0), B(3), C(2), D(2), E(0) #3803046

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#7616971
考試觀念 本題測驗考生對大豆營養成分與食...
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