試題詳解

試卷：115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 03：營養及健康飲食 1-69（2026/01/14 更新）#136939 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 03：營養及健康飲食 1-69（2026/01/14 更新）#136939

年份：115年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

59. 以營養學的觀點，下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好
(A)黃豆
(B)綠豆
(C)紅豆
(D)黃帝豆。

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