技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

570. 奶油空心餅成型後應該
(A)馬上進爐烘烤
(B)鬆弛 10 分鐘後進爐
(C)鬆弛 15 分鐘進爐
(D)鬆弛 30分鐘進爐。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-6#6399

答案：A
難度： 簡單

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