6民國九十年五月行政院衛生署所彙編有關餐飮業者衛生管理中，中餐烹調技術士證，其持證比例何者不正確?
(A)觀光旅館之餐廳：80%
(B)供應學校餐盒業：60%
(C)中央廚房式之餐飮業：60%
(D)自助餐飮業：50%

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統計： A(9), B(108), C(20), D(10), E(0) #860845

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#5515553
第 25 條經營中式餐飲之餐飲業，於本準...
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供應學校餐盒業75%
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    答案：B. 供應學校餐盒業：60...
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