試題詳解

6 下列四種溶解methylcellulose 的方法中，何者最迅速實用？
(A)將水加熱至近沸騰，並劇烈攪拌，再將methylcellulose 一次加入溶解之
(B)將水加熱至近沸騰，並劇烈攪拌，再將methylcellulose 分次加入溶解之
(C)將methylcellulose 一次快速倒入劇烈攪拌之冷水中，再劇烈攪拌數分鐘，等到全部methylcellulose 均濕潤後，放置隔夜
(D)將methylcellulose 分散在部分熱水中，再將其餘冷水加入而溶解之