6 腦中風病人有吞嚥困難的問題,由口進食的食物性狀須採漸進性改變,下列何者是最後採用的類型?
(A)液體
(B)半固體
(C)固體
(D)小塊固體
答案:登入後查看
統計: A(1274), B(314), C(309), D(181), E(0) #3285085
統計: A(1274), B(314), C(309), D(181), E(0) #3285085
詳解 (共 4 筆)
#6224127
吞嚥困難進食之食物性狀選擇順序原則依序為軟食、濃稠之半固體→固體→液體,
稀液體食物最容易導致嗆到,要等到吞嚥功能恢復、不會嗆到,才適合飲用。
參考永大第六版下冊-神經系統P17-81
21
0
#6237646
吞嚥困難病人的食物質地進展順序(由最初期到最後期):
起始階段 (最安全):
- (B) 半固體(如布丁、優格)
- 形狀穩定,不易散開
- 容易控制食團
- 所需咀嚼能力最低
中期階段:
- (D) 小塊固體
- 需要開始練習簡單咀嚼
- 可控制食物大小
- 訓練口腔動作協調
後期階段:
- (C) 一般固體
- 需要完整咀嚼能力
- 較強的口腔控制能力
- 良好的吞嚥肌力
最終階段(最具挑戰性):
- (A) 純液體
- 最難以控制流動速度
- 需要精確的吞嚥時機掌握
- 誤吸風險最高
- 要求最佳的神經肌肉協調
為什麼純液體最後使用:
- 流動性高,容易從口腔後方快速流入咽喉
- 需要精確的吞嚥反射時機
- 需要喉部閉合功能完善
- 吸入性肺炎風險最高
臨床注意事項:
- 初期常需使用增稠劑將液體加稠
- 進展到純液體前需要:
- 完整的吞嚥反射能力
- 良好的喉部防禦機制
- 穩定的吞嚥時機掌握
- 每個階段都需要專業評估
- 持續觀察是否出現嗆咳等警訊
11
0