6 下列有關甘草的敘述，何者錯誤？
(A)甘草甜素（Glycyrrhizin）是其甜味成分
(B) Glycyrrhizin 又名Glycyrrhetic acid
(C) Glycyrrhizin 水解會產生Glucuronic acid
(D)含異黃酮類（Isoflavones）成分

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統計： A(24), B(151), C(50), D(64), E(0) #496925

詳解 (共 3 筆)

#1228053

B.=Glycyrrhizic acid 

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#4499733

甘草成分-

1. 皂苷成分：Glycyrrhizic acid(Glycyrrhizin)

2. 異黃酮類（Isoflavones）成分：liquiritin, isoliquiritin

3. Coumarin衍生物：umbelliferone, herniarin

from建才

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#5810330
licorice root 甘草 成分：...
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