試題詳解

試卷：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫1-50#84194 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫1-50#84194

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

6.下列何者不是蛋黃醬(沙拉醬)之基本材料？
(A)牛奶
(B)白醋
(C)沙拉油
(D)蛋黃。

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