6. 戚風蛋糕蛋白部分要與麵粉拌合最好的階段是把蛋白攪到？
(A)棉花狀態
(B)液體狀態
(C)濕性發泡
(D)乾性發泡。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3572855

詳解 (共 1 筆)

#6757211
題目解析 這道題目詢問在戚風蛋糕中，蛋白...
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