6. 西餐廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？
(A) Entremetier
(B) Butcher cook
(C) Garde Manger
(D) Patissier

答案：登入後查看
統計： A(2305), B(378), C(476), D(300), E(0) #807923

詳解 (共 1 筆)

#1553005

A 蔬菜類廚師

B 切割廚師

C 冷盤廚師

D 西點廚師

19
2