試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

6. 香蕉貯存最合適之溫度為？
(A)-5℃～0℃
(B)10℃～15℃
(C)20℃～30℃
(D)30℃以上。

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白目柔

2018/04/12

私人筆記#736747

未解鎖

香蕉適合儲存在13度~15度，因為是不耐...

(共 31 字，隱藏中）

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