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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#126499 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#126499

年份:114年

科目:公職◆保健食品概論

60. 糯米的組成是什麼?容易使血糖上升。
(A)支鏈澱粉多
(B)直鏈澱粉多
(C)黏度低
(D)糯米以 β 鍵連結

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 這道考題問的是糯米的組...
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