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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

601. 西餐食用醋的酸度應在多少百分比以上？
(A)0 . 5
(B)1 . 5
(C)2 . 5
(D)3 . 5 。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-7#6577

答案：D
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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