61. 以下何者不是澱粉發生糊化現象所需?
(A)加熱
(B)氫鍵形成
(C)澱粉顆粒膨脹
(D)加水

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3372305

詳解 (共 1 筆)

#6814239
1. 題目解析 題目詢問的是澱粉發生糊...
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