61. 蛋白不易打發的原因繁多，下列何者並非其因素？
(A)蛋溫太低
(B)使用陳舊蛋
(C)高速攪拌
(D)容器沾油。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3543720

詳解 (共 1 筆)

#6641191
1. 題目解析: 這道題目考察蛋白打發過...
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