試題詳解

試卷：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

61. 選購豆腐加工產品時，下列何者為食品腐敗的現象
(A)更美味
(B)產生酸味
(C)重量減輕
(D)香氣濃郁。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/30

推薦的詳解#6992189

未解鎖

1. 題目解析這題目主要考察對於食品...

(共 787 字，隱藏中）

前往觀看