試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

52. 選購豆腐加工產品時，下列何者為食品腐敗的現象
(A)產生酸味
(B)重量減輕
(C)更美味
(D)香氣濃郁。

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