62 下列何者為不飽和脂肪酸？
(A) Erucic acid
(B) Lauric acid
(C) Myristic acid
(D) Palmitic acid

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統計： A(1035), B(145), C(114), D(143), E(0) #412441

詳解 (共 7 筆)

#2911576
飽和脂肪酸：月桂酸 Lauric aci...
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#1597970
(A) Erucic acid (22:...
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#2590308

Rapeseed oil (canola oil)含有50%Erucic acid (22:1)，而且菜籽油冷藏時不起霧

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#5785767
淨茹生藥萃取液

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#6521534
脂肪 —---------------...

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#6128161
飽和脂肪酸：耶肉粽硬(12-14-16-18)
月桂酸 Lauric acid： CH3-(CH2)10-COOH
肉豆蔻酸 Myristic acid： CH3-(CH2)12-COOH 
棕櫚酸 Palmitic acid： CH3-(CH2)14-COOH 
硬脂酸 Stearic acid： CH3-(CH2)16-COOH 
不飽和脂肪酸：油亞次花芥
油酸Oleic acid(18:1)
alpha 亞麻油酸Linoleic acid(18:2)
gamma次亞麻油酸Linolenic acid(18:3)
花生四烯酸Arachidonic acid
芥酸Erucic acid
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#4447049
口訣 不飽和脂肪酸(~油酸)：~ole...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#1208819
未解鎖
A油菜籽油Euric acid芥酸有毒肉...
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