64. 下列有關攪拌的敘述，何者正確？
(1)有助於質量與熱量的傳送(2)使物料的濃度與溫度更均勻(3)攪 拌時，若液體形成規則性漩渦迴轉，混合效果良好(A)(1)(2)(B)(2)(3)(C)(1)(3)(D)(1)(2 )(3)。
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