70. 下列有關攪拌的敘述,何者正確?(1)有助於質量與熱量的傳送(2)使物料的濃度與溫度更均勻 (3)攪拌時,若液體形成規則性漩渦迴轉,混合效果良好 (A)(1)(3) (B)(2)(3) (C)(1)(2) (D)(1)(2)(3)。