試題詳解

64. 小澤回家做「泡醋蛋」的實驗，因為白醋的酸臭味被家人抗 議，而將泡醋蛋的瓶子加蓋子蓋緊。觀察了三天後，發現原 本蛋殼上的氣泡減少，蛋殼也未完全溶解。他拿到學校跟同學討論這現象，以下誰說得最為合理？

(A)小樂：原因很簡單呀！因為白醋中的酸已經反應完了
(B)小柏：蛋殼中的碳酸鈣成份會溶於酸，其他就不會了，所 以就不再溶了呀
(C)小雅：因為你加了蓋子，增加壓力讓所有反應都停下來了
(D)小翰：加了蓋子讓瓶內處於一種化學平衡狀態，再打開蓋子可能會看到氣泡囉