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統測◆17餐旅群◆餐旅概論
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無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368
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試題詳解
試卷:
無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368 |
科目:
統測◆17餐旅群◆餐旅概論
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368
科目:
統測◆17餐旅群◆餐旅概論
645. 依照清潔度的劃分,烹調區是屬於
(A)一般作業區
(B)非食品處理
(C)準清潔作業區
(D)清潔作業區
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
ʕ•ᴥ•ʔ瓜席甘♥️布布ʕʘ‿ʘʔ
B1 · 2025/06/14
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未解鎖
✅ (C) 準清潔作業區烹調區是屬於食品...
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Annie
B2 · 2025/09/22
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