阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368 | 科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368

科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

645. 依照清潔度的劃分,烹調區是屬於
(A)一般作業區 
(B)非食品處理 
(C)準清潔作業區 
(D)清潔作業區
正確答案:登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#6482697
未解鎖
✅ (C) 準清潔作業區烹調區是屬於食品...
(共 48 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
推薦的詳解#6771096
未解鎖
區域分類 一般作業區 例如...
(共 310 字,隱藏中)
前往觀看
0
0