試題詳解

試卷：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#68637 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#68637

年份：107年

科目：公職◆保健食品概論

65. 下列何者不是幾丁質（chitin）的特性：
(A)不溶於水
(B)蝦、蟹殼等甲殼類蘊藏豐富
(C)也存在於蘑菇、黴菌細胞壁中
(D)其單體為葡萄糖

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