試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

66. 下列那一種糖的甜度最高？
(A)果糖
(B)轉化糖漿
(C)砂糖
(D)葡萄糖。

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