試題詳解

試卷：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考：保健食品概論#16055 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考：保健食品概論#16055

年份：103年

科目：公職◆保健食品概論

66.纖維素與直鏈澱粉皆屬D-葡萄聚糖（glucan），其鍵結差異為？
(A)纖維素：α-1,4，直鏈澱粉：α-1,4
(B)纖維素：β-1,4，直鏈澱粉：α-1,4
(C)纖維素：α-1,6，直鏈澱粉：β-1,6
(D)纖維素：β-1,6，直鏈澱粉：β-1,4

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