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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

67. 甘薯買回來不適宜貯藏的溫度為
(A)18℃
(B)0～3℃
(C)20℃
(D)15℃ 左右。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276

答案：B
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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