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技檢◆製茶技術-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:16100製茶技術#112820
> 試題詳解
67. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「消水」現象時,所產製包種茶之滋味
(A)甘甜
(B)淡薄
(C)濃郁
(D)醇厚。
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統計:
A(1), B(33), C(3), D(3), E(0) #3045982
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/18
#7121827
1. 題目解析 題目提到「室內萎凋及靜置...
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212. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「消水」現象時,所產製包種茶之滋味 (A)甘甜(B)淡(C)醇厚(D)濃 郁。
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217. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製包種茶之滋味呈 (A)甘甜(B)菁澀(C)醇厚 (D)濃郁。
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60. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製包種茶之滋味呈 (A)菁澀 (B)濃郁 (C)甘甜 (D)醇厚。
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211. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「消水」現象時,所產製包種茶之滋味 (A)甘甜 (B)淡薄 (C)醇厚 (D)濃郁 。
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216. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁呈現「積水」現象時,所產製包種茶之滋味呈 (A)甘甜 (B)菁澀 (C)醇厚 (D)濃郁 。
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